martedì 11 gennaio 2011

Emozioni illimitate da condividere


Sabato 8 gennaio con grande onore, sono stata “ingaggiata” per preparare il buffet di inaugurazione della mostra fotografica “Sport Emotions (Un)Limited”del fotografo Manuel Shamirs Giacometti presso il Polo Culturale di Mura a Palazzolo sull’Oglio (BS).
Per saperne di più sulla mostra visita il sito di Sportiva-Mente Liberi.

Per l'occasione ho preparato una torta salata con radicchio rosso e salsiccia, una con i funghi, una con prosciutto e formaggio e una frittata di carote. 
Come piatti dolci ho preparato una torta di grano saraceno con marmellata di uva, una crostata al cioccolato con arancia e una torta di frutta secca, tutto esclusivamente senza glutine!

mia figlia Asya che sta facendo il filo allo zuchero sulla torta di gano saraceno 




crostata al cioccolato con scorza di arancia caramellata