mercoledì 3 luglio 2013

Frappè di fragole

 Ingredienti (per 2 persone):

15 fragole grandi fresche per bicchiere
2 palline di gelato alla panna, o alla fragola o al limone

Preparazione:

Frullare le fragole con due cucchiaini di zucchero aggiungere il gelato e passare ancora velocemente nel frullatore, versare nel bicchiere e decorare a piacere




Granita alla pannacotta e menta

Ingredienti:

panna cotta liquida (senza gelatina ne colla di pesce)
ghiaccio tritato a pezzi grossi
sciroppo naturale di menta

Preparazione:

aggiungere la pannacotta liquida al ghiaccio (meglio se già fredda), continuare a tritare il ghiaccio più fine e versare a piacere lo sciroppo di menta, tritare ancora a piacere. decorare con floglie di menta e liquirizia.